青空レストラン

青空レストラン（2018年10月20日放送）は、香川県仁尾町が舞台！宮川大輔さんとカメラマンの渡部陽一さんが向かいます。今回の青空レストランの食材は仁尾産商の車エビ「オリーブ車海老」です。オリーブ車海老とは、オリーブを餌に与えた車エビで、旨...

青空レストラン（2018年10月13日放送）は、宮川大輔と朝ドラ俳優の中村倫也が向かったのが静岡県浜名湖で採れるクレソン農家！実は、クレソンは高い栄養価と旨さを誇るのが特徴！添え物だけではもったいない食材です。様々な美味のクレソン料理を食し...

青空レストラン（2018年10月6日放送）は、年に一度の新米スペシャル！今年は、福岡県で収穫される「いちほまれ」。そして、珠玉のご飯のお供も登場します。お米マイスターが今一番最高に美味いと思う米を紹介する、年に一度の新米スペシャル！粘りと旨...

青空レストランは、青森県田舎館村へ。お城のような建物の役場があります。ゲストは、タレントの森泉さんと、5ツ星お米マイスターの西島豊造さんです。本日の名人は、白戸宏治さん。西島豊造さんが認めるお米農家さんで、数々のコンクールで入賞しているお米...

青空レストラン（2018年9月29日放送）は、魚介の宝庫で知られる福井県小浜市が大学とタッグを組み生み出した小浜鯖をベースに京都の酒造で醸造した酒粕を混ぜた餌を食べて育つ鯖街道・養殖サバ「よっぱらいサバ」が取り上げられました。どうもハットで...

青空レストラン（2018年9月22日放送）は、滋賀県長浜市・琵琶湖が舞台。琵琶湖固有種びわますを特集です。どうもハットです。今日の青空レストランの食材は琵琶湖の「ビワマス」です。ビワマスは、琵琶湖の固有種で広く出回ることのない希少な魚だそう...

青空レストラン（2018年9月15日放送）は群馬県榛東村（しんとう・むら）で日本最大級の地鶏、上州地鶏を特集です。ゲストは藤田ニコル（にこるん）さんです。青空レストランの放送内容濃い旨味と、みずみずしくジューシーな肉質、桑の葉を食べて育つ上...

青空レストラン（2018年9月8日放送）は、山梨県山中湖村が舞台。今日の食材は「夕顔（ゆうごう）」です。どうもハットです。( ^^) _旦~~。今日の青空レストランは山梨県山中湖村で夕顔を特集。かんぴょうの元となる丸い夕顔とは違い、富士山の...

青空レストラン（2018年9月1日（土）放送）は山口県長門市で残暑を吹き飛ばすパワー食材！最強ネバネバ白オクラを収穫してお料理をいただきました。どうもハットです。( ^^) _旦~~。ゲストの鈴木砂羽さん、宮川大輔さんも「美味い！」という白...

青空レストラン（2018年8月25日（土）放送）は、大阪府摂津市で、幻のナス「鳥飼茄子」が取り上げられました。ゲストはSexy Zoneのメンバー菊池風磨さんです。どうもハットです。( ^^) _旦~~。きょうの青空レストランの食材は、幻の...