青空レストラン

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東京しゃも・熟成低温薫製・プリン(浅野養鶏場)青空レストラン

青空レストラン(4/21放送)は、あきる野のらぼう菜を特集。 浅野養鶏場の「東京しゃも」が登場します。 浅野養鶏場のお知らせをみると、 宮川大輔さんがMCを務める、人気番組、日テレの「青空レストラン」。今やご長寿番組の一つにな
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のらぼう菜(東京都あきる野市)青空レストラン うどん・そば

今週の満点☆青空レストラン(2018年4月21日放送)は東京都あきる野市で栽培されている「のらぼう菜」です。 東京都でいただくのは歴史ある「のらぼう菜」という野菜です。 番組内容(青空レストラン公式HPより) 舞台は東京都あきる野
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燻製醤油(かずさスモークの桜チップしょうゆ)青空レストラン

今週の青空レストランは宮川大輔、ダイアンが千葉県勝浦市で、今最も旨いといわれる春のヒラマサ釣り! そしてゲットした春のヒラマサを刺身&炭火で塩焼きに! あまりの旨さに一同仰天!さすが今が旬のヒラマサに感動!「うまーい」の連発。
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【梅山豚】肉饅頭・焼売・しゃぶしゃぶ 二宮和也 青空レストラン

幻の高級豚・梅山豚(めいしゃんとん)を求めて、宮川大輔、嵐の二宮和也が茨城県境町へ。 二宮和也さんは青空レストラン初登場!視聴率がたぶん良いでしょう。 そして、そこで美味しく食べさせてもらう食材は、幻と言われる梅山豚(めいしゃん
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【青空レストラン】殻絞り海老ソース(伊勢海老ソース)伊豆のチカラ 三角屋水産

青空レストラン(2018年3月31日放送)は、静岡県・南伊豆で宮川大輔と金子貴俊(太った?)が幻の超高級魚マハタ釣りに挑戦。そしてマハタ料理(刺身・あぶり寿司)を食べる。「うまーい」歯ごたえのある食感とほどよい脂が旨さの秘密。 そして
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鳥居食品トリイソース(ウスターソース)青空レストラン 浜松

トリイソース(ウスターソース)創業90年を超える老舗ソース屋の鳥居食品(静岡県浜松市にあるトリイソース)が青空レストランで紹介され木桶で仕込む究極熟成ウスターソースを宮川大輔と藤井隆が体験した。 今回、満点☆青空レストランで取り上げら
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たまり漬けチーズ(青空レストラン)あまたにチーズ工房 那須

青空レストラン(2018年3月17日放送)は、栃木県那須町にあるチーズ屋さん「あまたにチーズ工房」のモッツァレラチーズのたまり漬け、さけるチーズのたまり漬け、燻製モッツァレラがお取り寄せ商品として取り上げられました。 (出典:
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ひろっこ(青空レストラン)秋田県の冬の伝統野菜あさつきの若芽

秋田県湯沢市の雪深い1月ごろから早春の野菜として、県内で出まわりはじめる「ひろっこ」が日本テレビのテレビ番組「満天☆青空レストラン」で取り上げられました。 ひろっことは何でしょうか?私を含め聞いたことがない人もいると思うので調べてみま
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横手やきそば(青空レストラン)極太麺・甘口ウスターソース

秋田県を代表するB級グルメの「横手やきそば」が日テレのテレビ番組「満天☆青空レストラン」で取り上げられました。 今回は、横手やきそばについて調べてみたいと思います。 横手やきそば暖簾会というのがあり、横手・平鹿地域で焼き
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あぶら麩 青空レストラン 油麩・牛タン レシピ 宮城県登米市

今日の青空レストラン(2018年3月3日放送)は、宮城県登米市で、作られる全国でも希少なお麩「油麩」を特集! 宮川大輔・尼神インターが油麩作りをします。 テレビ動画をみたら作りたくなりましたね。 香ばしい香りにコクのある濃
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