【ZIP】東京都内で食べられる!ひんやり!「冷たい麺」特集

【ZIP】夏に食べたい!ひんやり!冷たい麺(東京都内) グルメ

ZIP!(2018年8月15日放送)の流行ニュース「BOOMERS」は、「夏に食べたい!ひんやり!冷たい麺」です。

どうもハットです。( ^^) _旦~~。
まだまだ暑い夏!素麺などさっぱり冷たい料理が食べたいですんね。

冷たい麺といえば、冷やし中華が一般的だと思いますが、今回番組で紹介するのは、

  • 冷やし中華
  • 冷製パスタ
  • 冷やしうどん
  • 冷やしラーメン

の冷たい麺を紹介します。

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冷やし中華「彩り冷やし中華」メニュー・お店:ソラノイロ

ソラノイロは、3年連続でミシュラン掲載されている人気店です。

  • 彩り冷やし中華 1,000円

ゴーヤ、レンコン、パプリカ、トマトなどの夏野菜が彩り、酸味のアクセントにグレープフルーツがトッピングされています。

「ツルツルの麺に濃厚なゴマだれ」の夏を感じる冷やし中華です。

さらに麺の下には甘酢が隠れていて、味変(味の変化が楽しめる)ができます。

冷やしうどん「冷製 夏トマトとカッテージチーズのおうどん」メニュー・お店:つるとんたん

大人気の「うどん」のお店「つるとんたん」では、氷冷だし すだちのおうどん(980円)などの斬新な冷やしうどんを提供していますが、この夏大人気なのがこちら!

  • 冷製 夏トマトとカッテージチーズのおうどん 1,480円

トマトがぎっしりの冷しうどん。
上にはチーズが乗っています。

冷たいカツオベースのダシをからめたうどんにひんやり冷たいトマトがたっぷり。

冷製パスタ「スモークサーモンとアボカドクリーム」メニュー・お店:ラ・パウザ

イタリアンレストラン「ラ・パウザ」では、涼しげな冷製パスタが新登場しました。

  • スモークサーモンとアボカドクリーム 659円

ひんやり冷製パスタの上にコンソメ味のソースを凍らせたかき氷が!

アボカドクリームと一緒に溶かしながら食べれば、キンキンとした冷たさと、シャリシャリとした食感がまたひんやりと体が涼しく。

冷やしラーメン「冷製 白いらぁ麺」メニュー・お店:ドゥエ・イタリアン

ミシュランに3年連続掲載された人気店のドゥエ・イタリアンに美しすぎる冷製ラーメンが新登場。

  • 冷製 白いらぁ麺 1,200円

生クリームたっぷりの冷たく白いスープに、ツルツル食感の麺。
生ハムのトッピングが美しいんです。

三軒茶屋店限定で、こちらもオススメ。

  • 冷製 生ハムフロマージュ 1,180円

冷たいクリームチーズをのせた冷やしラーメンです。

冷たい麺が冷たいチーズにからみます。

まとめ

冷たい麺料理別に各お店(ショップ)の人気商品を紹介!

  • 冷やし中華・メニュー「彩り冷やし中華」価格1,000円 お店:ソラノイロ
  • 冷やしうどん・メニュー「冷製 夏トマトとカッテージチーズのおうどん」価格1,480円 お店:つるとんたん
  • 冷製パスタ・メニュー「スモークサーモンとアボカドクリーム」価格659円 お店:ラ・パウザ
  • 冷やしラーメン・メニュー「冷製 白いらぁ麺」価格1,200円 お店:ドゥエ・イタリアン
    • 三軒茶屋店限定「冷製生ハムフロマージュ」価格1,180円

いろいろ各店舗考えますね。

どのショップのメニューもとても美味しそうでした。
さすがミシュラン掲載店という斬新なメニューもありました。

最後までご覧いただきありがとうござました。
それではまた~。
画像引用:Twitter:ZIP!

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