青空レストラン（2018年10月13日放送）は、宮川大輔と朝ドラ俳優の中村倫也が向かったのが静岡県浜名湖で採れるクレソン農家！
実は、クレソンは高い栄養価と旨さを誇るのが特徴！
添え物だけではもったいない食材です。
様々な美味のクレソン料理を食します。
クレソンの天ぷら「うまーい」と激うまクレソン料理に悶絶。
さて、お取り寄せには、静岡初の新名物で食べる「たまごかけご飯」が究極に旨かった！
気になる静岡の新名物とは、「肉の削り節」。
これがたまらなく美味しい。
青空レストラン公式ショップと同じ「削り・Theふわり」焼津燻製（肉）削り節ミートがありましたので、ご紹介します。
焼津燻製「肉」削りミートの誕生！
簡単に摂れる肉の栄養とアミノ酸。
アミノ酸は食物からしか摂取できない栄養素、究極の熟成肉で旨味も3倍、離乳食や育ち盛りの子供の栄養補給・アスリートなどスポーツをする人にもオススメ。
静岡・肉削り節「Theふわり」牛・豚・鶏セット
下記の楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングでも購入できます。
見た目は、かつお節ですが、実はお肉。
お肉の味わいがジワーと感じられます。
番組では、牛肉の削り節が登場しましたが、その他に豚・鶏のお肉の削り節もあります。
牛肉は「もも肉」、豚肉は「ヒレ肉」、鶏肉は「胸肉」を乾燥、焙燻することで、お肉の持つ旨味や栄養素をギュッと凝縮しています。
これだけで、かける・まぜるだけの簡単お料理が出来上がり。
サラダの上に削りミートをトッピング、卵かけご飯にもトッピングなど相性は抜群です。
まとめ
青空レストランは、静岡県浜名湖で採れるクレソンをサラダ、蕎麦、かき揚げ、オイスターソース炒めなどの絶品料理をいただきました。
そして、お取り寄せには、静岡発の新名物で食べる肉の削り節「Theふわり肉削り節（牛・豚・鶏）」のセットでした。
たまごかけご飯にかければ最高だそうです。
以上、青空レストランでクレソンと肉の削り節についてでした。
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