どうもhatです。( ^^) _旦~~
番組で、ミッチーさんが美味いと絶賛した「おつまみ」をご紹介します！どれも美味しそうだったんですが、及川光博さんもお気に入りの缶詰にします。
紹介された番組は、「ウチのガヤがすみません！」（2018年4月3日放送）で、日本酒に合う「ご当地おつまみ選手権」で、青森県出身の女芸人「ばーん」が「ほたてマヨネーズ」をご紹介！
出典：山正高野
コンビにやっていて、一人はグラビアを撮っていてイメージDVDも出している。
青森はマグロが有名で知られるが、実はホタテも有名なんだそうです。あまり知らない人も多いと思いますね。
では、青森県漁業協同組合連合会（水産県あおもりの魚貝類総合サイト）で、ほたてマヨネーズについて調べてみました。
ほたてマヨネーズ（常温）缶詰
青森の輝く太陽と青い海で生まれたグリコラーゲンいっぱいの万人向けの味です。
第24回 農林水産大臣賞受賞しています。
青森県ふるさと認証食品に登録されています。
新鮮な貝柱をボイルして、ほぐしマヨネーズに和えたものです。
グリコラーゲンが多く、口の中でとろけるような甘さがいっぱいに広がります。
このまま酒の肴や野菜サラダ、サンドイッチなどにも最適です。
| 「山正高野」青森県陸奥産ほたてマヨネーズ | |
| 商品名 | ほたてマヨネーズ |
| 保存方法 | 常温（開缶後はお早めにお召し上がりください） |
| 配達方法 | 常温 |
店名：山正高野
商品名：ほたてマヨネーズ
（青森県陸奥湾産ほたてマヨネーズ）
保存方法：常温
（開缶後はお早めにお召し上がりください）
配達方法：常温
缶詰なので保存がきき、贈り物にも大変喜ばれています。
陸奥湾産ホタテ貝はグリコラーゲンが豊富
陸奥湾には八甲田山系の深いブナ林から栄養豊富な水が注がれているため、エサとなる食物プランクトンが豊富です。
この恵まれた自然環境の中にある陸奥湾のホタテ貝は、身がたっぷり！肉厚でまろやかな甘味があるのが特徴です。
また、陸奥湾のホタテ貝は高たんぱく、低脂肪でタウリンやグリコラーゲンなどの栄養分を多く含んでいることでも知られています。
（出典：津軽郷土料理居酒屋がるがるのブログ）
「グリ・コラーゲン」は、もはやコラーゲンではありません。コラーゲンから生まれたトリペプチドです。
コラーゲンは、およそ1000個のアミノ酸がつながった鎖（ペプチド鎖）が3本集まり、ゆるい右巻きらせん構造をとっています。
1本のペプチド鎖は、2つおきにグリシンというアミノ酸で構成されています。このコラーゲンペプチド鎖を、吸収しやすいように、グリシンで始まる3つのアミノ酸鎖（トリペプチド）にまで分解したものがグリ・コラーゲンです。
「グリ･コラーゲン」には、15％の魚コラーゲン・トリペプチドが含まれています。
おつまみ選手権に出たグルメ一覧
日本全国おつまみ選手権（おもてなし芸人：うしろシテイ）
商品名と価格に紹介した芸人まとめ
- 馬いカルビ（熊本） 864円
芸人：3時のヒロイン ゆめっち - 博多めんたいこんにゃく（福岡） 1,296円
芸人：ペッパーボーイズ - ミヌダル（沖縄） 1,200円
芸人：恐竜ライダーTOKU - ほたてマヨネーズ（青森） 3缶 2,600円
芸人：ばーん - かしらのニラ巻き（埼玉）
芸人：藤井21
まとめ
テレビ番組「ウチのガヤがすみません！」内で、芸人たち厳選の日本全国おつまみ選手権のコーナーがあり、ご当地では有名ですが、まだ世に知られていないグルメが登場しました。
ミッチー（及川光博）さんが試食していき間違いないといわせた「ほたてマヨネーズ」などをまとめました。
コメント