無農薬りんご 木村秋則 青森県 りんごの冷製スープ レストラン山崎

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所さんのニッポンの出番 1月26日放送。

「りんごの冷製スープ レストラン山崎」です。

木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープが紹介されました。

「奇跡のりんご」を使用しています。

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りんごの冷製スープ

世界でただ一人、無農薬肥料でりんご栽培に成功した木村秋則さん。りんごが実るまでの苦労は筆舌にできないほどのもの。

1989年に奇跡のりんごでスープが完成。

木村秋則 奇跡のりんご 冷製スープ 所さんのニッポンの出番

レストラン山崎のメニューに登場してからはじわじわと評判が上がった「美味しい」と絶賛されています。

木村秋則さんのりんごでなければ、この味は出せないそうです。

りんごの甘酸っぱさ、クリームのなめらかさ。
一度味わったら忘れられない驚きの味だという。

商品はインターネットのみの販売。

番組での紹介商品

  • りんごの冷製スープ
  • スープの上にふりかけたパウダーを顆粒にした「奇跡のりんごペクチン入り顆粒」

レストラン山崎

洋館とフランス料理の街ひろさきを代表するレストラン。
地場の安全な食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目されている。
木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープは絶品。

レストラン山崎
036-8191 弘前市親方町41

TEL:0172-38-5515
FAX:0172-35-1236

シェフ 山崎隆

営業時間
11:30~14:00(L.O)
17:30~20:30(L.O)

定休日 月曜日

ホームページ http://www.r-yamazaki.com/

青森に行った際はぜひお店に行ってみたい。