巣蜜・蜜ろう・コムハニー 青空レストラン 千葉県君津市 はちみつ工房

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日テレ「満天☆青空レストラン」(2017年8月26日放送)24時間テレビ直前SPは、千葉県君津市で、ハチミツをいただきます。

青空レストラン はちみつ 巣蜜 千葉県君津市

出典:青空レストラン

ただのハチミツではなく、巣ごといただく「巣蜜」だといいます。

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巣蜜って?

Rakuten 国産純粋 巣みつ(巣蜜・コムハニー)【2017年新蜜】

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Yahoo!ショッピング 国産 巣みつ(巣蜜・コムハニー)

巣蜜とは、ミツバチが巣に貯蔵した自然のままのハチミツです。元来、ハチミツは巣の中に閉じ込められたままの状態が鮮度、味、栄養共に非常に良いと言われていて、巣ごといただく蜂蜜だから風味・栄養もこれ以上のものはないといいます。

自然が生んだ究極のハチミツ!巣みつ(巣蜜・コムハニー)は、蜂が集めてきた蜜をみずからの羽で風を送り熟成させ、濃度が約85%になった時、分泌液(蜜ろう)で巣房をふさぎます。

さらにプロポリスでコーティングして仕上がった、巣のままのハチミツです。

巣蜜が食べたい。健康にも良さそうですね。疲れが吹っ飛びそう。

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