福島県 新そば「会津のかおり」いただきま旬 めざましテレビ

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フジテレビ「めざましテレビ」11月11日放送からの情報です。

今日の「いただきま旬」は、麺の日!ということで、新そばです。

毎月、11日は麺の日だったの知ってましたか?

そして今日は11月11日ということで、完全なる麺の日になるのでしょうか?

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福島県産の新そば「会津のかおり」

スタジオの十割生そばは、南会津町のそば打ち名人 かわちや 猪股菊治さんが打ったものだそうです。

そば粉ももらったので、番組では会津のかおりを使用した「そば団子」もご用意。よりそばの香りがして美味しいんだとか。

新そば 会津のかおり いただきま旬 めざましテレビ

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かわちや生そば処は、そばの栽培から製粉まで全て自家製の十割そば。歯切れが良く、さらっとしているのが特徴なんだとか。そば本来の良い香りと食感を楽しめるそうですね。

店名:生そば処 かわちや生そば処
住所:〒967-0004 福島県南会津郡南会津町田島字本町甲3847-1

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