井森美幸さんは健康に良い高野豆腐が大好き 夜会

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

櫻井有吉アブナイ夜会できゃりーぱみゅぱみゅがスーパーでカートを押しながら買い物をしているのかという話で、井森美幸さんが和食のイメージがないけど、高野豆腐とか買ってるの?というような話になって、有吉さんが俺でも買わねえよとツッコミを入れた。

井森美幸さんは健康にいい高野豆腐が大好きとテロップが流れた。

スポンサーリンク
広告336

高野豆腐ってなに?

高野豆腐とは、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させたもの。乾燥状態では固いスポンジのようで、水で戻して料理に使う。

健康パワーも注目されている。

こうや豆腐普及委員会によると、高野豆腐を食べると動脈硬化の原因となるLDLコレステロールや中性脂肪の濃度が下がる効果があるという。

高野豆腐が多く含む消化されにくいたんぱく質がLDLコレステロールなどの濃度を下げることが判明している。

高野豆腐レシピ

まずは高野豆腐を水でもどす。

ぬるま湯に20分ほど浸してもどす。中まで水がしみ込んでふっくらしてきたら両手で挟むようにして水気を絞る。味つきのものはもどす必要はない。

高野豆腐のカリッと焼き(キッコーマンレシピより)

高野豆腐 櫻井有吉アブナイ夜会 井森美幸

材料(2人分)

  • 高野豆腐(1個17g程度) 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • (A)

  • キッコーマン本つゆ 香り白だし 大さじ1
  • 水 1カップ

作り方

  1. 高野豆腐(A)につけてもどし、汁気を軽く絞ってひと口大に切り、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を温め、(1)を入れ、表面がカリッとするまで強火で1分くらいずつ全部の面を焼く。
高野豆腐のカリッと焼きのレシピをご紹介。高野豆腐を使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】
キッコーマン本つゆ 香り白だし
うすくちしょうゆを使用したつゆなので、料理が上品なうす色に仕上がります。

体にもよく美味しい。
高野豆腐を食べたいと思います。

スポンサーリンク
広告336
広告336
関連コンテンツ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする