うなぎハム、うなぎ山椒煮 うなぎ大嶋 コレうまの旅 旅サラダ

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朝日放送「旅サラダ」12月17日放送からの情報です。

今日のヒロド歩美さんのコーナー「コレうまの旅」は静岡県浜松市です。

どんなコレうまが登場するのでしょうか。

毎回、美味しいものを探す旅。

なかなか大変そうですね。

アポなしロケということで、結構大変そうですね。

今回のコレうまプレゼントに選ばれたのは「うなぎ大嶋」の「うなぎのハム」と「山椒煮」でした。

とてもおいしそうですね。

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うなぎ大嶋

コレうまプレゼントは、うなぎハム&うなぎ山椒煮

住所:静岡県浜松市南区東若林町645
電話:053-447-3656
営業時間:11:30~14:00/17:00~20:00
定休日:月曜(祝日の場合、昼のみ営業。翌火曜日は休み)、金曜の夜

創業51年のうなぎ専門店。使用しているのは静岡産のブランドうなぎ「共水うなぎ」です。

柔らかい肉質と甘い脂が特徴で、滅多に市場に出ない事から、幻のうなぎと呼ばれている。

うな重だけでなく、うなぎを桜のチップで燻製にしたハムや、山椒で煮た佃煮などのオリジナル料理も出している。

番組で紹介されたコレうま

  • 石松本店 餃子20個 1,200円
  • 住所:静岡県浜松市浜北区小松1145-1
    電話:053-586-8522

  • 炭焼きレストランさわやか 浜松白羽店 げんこつハンバーグ 1,058円
  • 住所:静岡県浜松市南区白羽町636-1
    電話:053-444-1432

  • うなぎ大嶋 うな重(上)3,800円/うなぎハム3枚 850円/共水うなぎ山椒煮110g 3,300円

餃子にうなぎのハムがとても気になります。あとは、つなぎを一切使わず、牛肉100%のげんこつハンバーグが美味しそう。

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