あんぽ柿(干し柿)愛媛県西条市 半生干し柿 いただきま旬

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フジテレビ「めざましテレビ」12月27日放送からの情報です。

今日のいただきま旬は「干し柿」です。

愛媛県西条市丹原町産「あんぽ柿」を紹介!

冬のギフトとしても人気です。

柔らかくとろーり甘い。水分が50%と半生状態なので干し柿といっても柔らかい食感だそうです。

そのあんぽ柿をスタジオではアレンジしていました。

  • あんぽ柿のクリームチーズロール
  • あんぽ柿入りなます
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お取り寄せ可能 全国のあんぽ柿

楽天市場などで購入できるあんぽ柿を紹介します。

あんぽ柿 愛媛県西条市産 半生干し柿 いただきま旬 めざましテレビ

楽天市場 > あんぽ柿

Amazon > あんぽ柿

Yahoo!ショッピング > あんぽ柿


一般的なあんぽ柿は、とろーりとした食感でまるで半熟スイーツのようです。

柿の効能は、栄養価が高い果物で、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるくらいです。

ビタミンCが豊富で、なんと柑橘類に次ぐ含有量です。その他にもβカロテン、ビタミンB6、カリウム、食物繊維など各栄養素をバランス良く含んでいます。

二日酔い、疲労回復、風邪予防、血圧が気になる方へ。

干し柿は生柿よりも栄養素が高いそうです。疲労回復、体を温めたり胃腸に良いと言われています。

ちなみに、アナウンサーの「柿」の発音が「牡蠣」になったり地域によって「柿」の発音て違うのでしょうかね。

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