高知県の名物 野菜寿司(田舎寿司?)いただきま旬 めざましテレビ

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フジテレビ「めざましテレビ」11月1日放送からの情報です。

今日の「いただきま旬」は、お寿司の日。

高知名物 野菜寿司(アンテナショップ まるごと高知)

野菜寿司ははじめてです。

高知では昔から食べられているのですかね。

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高知 野菜寿司

野菜寿司のネタは

  • こんにゃく
  • リュウキュウ(ハスの茎)
  • 四方竹
  • ミョウガ
  • しいたけ

高知の野菜寿司は、ゆずをしゃりにもネタにもつかっているので爽やかなんです。

美味しそうですね。

Twitterでは、高知県の野菜寿司についてツイートがありました。

「野菜寿司なんていわない」。
「野菜寿司・・・」
「田舎寿司のこと?」

どうやら、野菜寿司という名ではなく、田舎寿司だという人もいました。どっちなんだい!

地域によっては、野菜寿司や田舎寿司などと呼ぶみたいですね。お店では野菜寿司なのかな?

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