【新米】北海道産 ゆめぴりか いのお飯 めざましテレビ

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フジテレビ「めざましテレビ」(2017年10月19日放送)の伊野尾慧さんのグルメコーナー「いのお飯」は北海道産の新米「ゆめぴりか」です。

北海道ブランド米ゆめぴりかは、米の食味ランキングで7年連続「特A」です。

つやつやのゆめぴりかは、粘り気が強く、柔らかい食感です。

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栽培技術の向上により、味や質、生産量ともに安定している北海道米。

北海道米は、どのくらいおいしいのか?その目安となるのが、全国のお米のおいしさを5段階にランク付けする「米の食味ランキング(日本穀物検定協会)」。

なんと、北海道米は「Aランク」の常連で、中でも「ゆめぴりか」、「ななつぼし」は平成22年以来、3年連続で、最高位の「特Aランク」に輝きました。

ゆめぴりかは7年連続の特Aランクです。

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番組で「ゆめぴりか」と一緒に食べたのは

  • みそバターコーン鍋
    レシピ(キャベツ、ジャガイモ、コーン缶、マイタケ、魚介類、みそ、昆布だし、バター)

味噌バターコーン鍋おいしそうですね。

また、ゆめぴりかは、無洗米、玄米、パックごはん、などでも売っているということです。

お取り寄せして食べてみたいですね。

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