平野レミさんおすすめのお店「5種のチーズパイ」dish東京・渋谷区

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日本テレビ「ヒルナンデス」12月21日放送からの情報です。

食通が選ぶ2016年一番うまかったグルメ。

平野レミさんが感動した「滝のように流れる!5種のチーズパイ」のお店が紹介されました。

やってきたのは、代々木上原。

代々木上原駅からわずか徒歩一分にある平野レミさんが今年一番うまかったという名店「dish」。

看板がとにかく小さいので入口を迷わないように。お店の名前がレンガ1個分に書かれています。

といっても駅から近いのですぐ行けますね。

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平野レミさんオススメ料理店「dish」東京・渋谷区

オーナーシェフ 益田尚吾さん

イタリア・スペインなどで修行したオーナーシェフが作る本場さながらのヨーロッパ料理がおいしいと話題のお店です。

  • カリフラワーの温製 ペコリーノチーズがけ 540円
  • ムール貝のハーブバター蒸し 1,728円

中でもパイ料理には絶対の自信があるそうです。

平野レミさんがオススメする5種のチーズパイ

  • 5種のチーズパイ 2,052円

パイの中にはチーズが入っていて、パイを切るとチーズが流れ出します。

使用しているチーズは、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、モッツァレラ、グリエール、パルミジャーノの5種類。

  • マロンカシスパイ 1,080円

ある仕掛けがあります。それは栗。栗を削り上にたっぷりとかけます。

パイの中にはカシスがたっぷり。大人のスイーツに仕上がっています。

平野レミさんが今年一番うまかった店

お店:dish
住所:東京都渋谷区上原1丁目
定休日:年末年始のみ
WEBサイト:dishホームページ

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