パイ生地、ドーム型らーめん UMA TSUKEMEN SNSに上げたくなるインパクトラーメン あさチャン

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あさチャン(2017年5月23日放送)

あさトクのコーナーで思わず写真を撮りたくなる衝撃!インパクトらーめんが紹介!

今食べたい!謎に包まれたドーム型らーめんとは?

リポーターの吉村優さんも驚き!

極UMA海老つけめん UMA TSUKEMEN 東京・立川市 パイらーめん あさチャン

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UMA TSUKEMEN 東京・立川市

  • 極UMA海老つけめん 1,080円

注目はこの大きなパイ。パイを割ると熱々のスープが顔を出します。

本当に熱々で、麺が太麺なので、もっちりとした食感がスープによく合うそうです。

なぜスープをパイで包んだのか?

店主 皆川富士雄さんは「つけ麺を食べ歩いて最初は美味しいんですけど、後半スープがぬるくなる」と、最後まで熱々で食べてほしいという。

洋食店で働いていた経験をいかし、パイ包みを考案した。麺だけでなくパイをスープに浸すのもオススメだそうです。

UMA TSUKEMEN 会社概要

店名:UMA TSUKEMEN
住所:〒190−0034 東京都立川市西砂町1丁目3 西砂町1丁目3−15
ホームページ:http://umatsukemen.jp/

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