肉のスズキヤ イノシシ・シカ 猟師鍋 ジビエ料理 販売

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日本テレビ「満天☆青空レストラン」2017年2月4日放送からの情報です。

今回の青空レストランは、FUJIWARAのお二人がゲストです。

宮川大輔さんも緊張の番組初の長野県の山中で狩猟に同行します。シカ・イノシシを狙います。

そして、地元で新鮮ジビエ料理を味わいます。シカ肉の焼肉はロースや内モモなど様々な部位を堪能。

臭みがあるの?と思いましたが、まったく臭みがなくおいしいんだそうです。

食べた料理
  • イノシシ肉の焼肉
  • ローストシカ肉
  • シカ肉の赤ワイン煮込み
  • 猟師鍋

など新鮮料理を食べました。

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青空レストランのお取り寄せ

肉のスズキヤは、信州の南端「遠山郷」で天然ジビエとジンギスカンを中心に自社一環製造を貫き続けてきた創業60年の老舗です。

長野県(肉のスズキヤ)猟師鍋(ぼたん鍋)セット

青空レストラン猟師鍋セット(ぼたん鍋)

熟練の猟師に教わったぼたん鍋(猪)です。タレまでセットなので、味付けに悩まないですみます。

長野県 肉のスズキヤ シビエ3点セット

青空レストランシビエ3点セットお取り寄せジンギスカン

手軽にジビエを体験して頂けるよう、扱いやすいお肉を3点揃えたセットです。

  • 猪ジン
  • 鹿肉スライス
  • ウズラ肉

青空レストラン公式ショップで購入することができます。

楽天市場ではこのようなセットが販売されてました。

〈肉のスズキヤ〉猪鹿鳥セット

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