中居正広がスマステで絶賛!【鮭キムチ】ごはんの友に注文殺到!影響力すごい!

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SmaSTATION!!(スマステ)2017年4月22日放送で紹介された鮭キムチに注文が殺到している。

生放送のゲストは中居正広さんで香取慎吾さんとの久しぶりの共演でファンはニヤニヤが止まらない神回となる。

中居正広が絶賛!ごはんの友 鮭キムチが注文殺到 販売

そして、中居正広さんが絶賛した、ご飯の友がバカ売れしている!

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くにをの鮭キムチ

この鮭キムチを、とても旨そうに食べていました。

買うしかないでしょ!?って感じです(笑)

詳細ページ くにをの鮭キムチ

中居さんの影響力スゴすぎますね。

もともと、札幌市内で「和牛くにを」という焼肉店を経営していた店主が、創作メニューの一つとして提供し、人気を集めていた一品で、常連客のリクエストにより製品化し売り出したところ、口コミで評判を呼びました。

キムチの材料には、独特のクセが少なく脂のりのいいアトランティックサーモンと、大根やにんにく、長ネギなどの北海道産野菜を使用しています。

鮭独特のクセを消すために、酢をベースにした特製調味液に8時間ほど浸して下味を付けたのち、オリジナルのキムチだれに更に12時間余り漬け込んで、ようやく完成となります。

こうして作られる「鮭キムチ」は海鮮独特の臭みがなく、鮭の旨味と唐辛子の辛み、野菜の甘みとのバランスが絶妙で、手間暇を惜しまず、完全手作りだからこそ生まれるオンリーワンのクオリティの高さを感じる一品となっています。