黄金いくら【ズムサタ】尺ヤマメの魚卵イクラ しゃくなげの森

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ズームインサタデー(ズムサタ)2017年4月22日放送

今日何食べたい食堂は、プチプチする食感の食べ物です。

食べる宝石【ズムサタ】黄金いくら 店舗 しゃくなげの森 販売

番組では今から紹介するメニューを抽選で5名の方にプレゼントしていました。

当たるといいですね。

今回紹介されたグルメ、食材は?

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食べる宝石 黄金いくら しゃくなげの森

黄金色したイクラです。食べる宝石ともよばれる高価な食材。

鮭ではなく、尺ヤマメからとれる魚卵のイクラなんです。

プチプチとした食感で臭みもなく美味しいそうです。

お取り寄せも可能です。

楽天市場 黄金イクラ セット

池辺ヤマメ養殖場のヤマメは三股町の地場産品で宮崎県産特産品です。シャクナゲ園「しゃくなげの森」の敷地にある日本最南のヤマメ養殖場で育成されたもので、しゃくなげが育つ緑豊かな自然なヤマメの生育に最適な環境です。

ヤマメは、渓流の女王とよばれ、高級魚として名高い魚です。美しい流線型の魚形とパーマークと呼ばれる斑紋が特徴的で、サケ科の魚で海に下るとサクラマスとなり渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ美味しい魚として有名です。

しゃくなげの森の自然の中で育てられたまるで宝石のような黄金いくらです。

製造:しゃくなげの森
住所:宮崎県北諸県郡三股町長田5268