水で洗って食べる!?水だんご【あさイチ】黒部名水水だんご 富山・魚津 お取り寄せ 会社・場所

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ピカピカJapanは富山県魚津から生中継。

水で洗って食べる!?水だんごを緑色のきな粉で食べるおやつ。

藤原薫さんが初体験。

水だんごの工場へ。

中継場所は富山県魚津市

富山県で夏の風物詩として愛されてきたおやつ「水だんご」。富山産コシヒカリの米粉で作った指先ほどの大きさのだんご。

かたくり粉をまぶしたもので、食べる前に水で洗うことで、表面のかたくり粉が溶けて、冷たくツルっとしたのどごしが楽しめる。

Yahoo!ショッピング 黒部名水水だんご

Rakuten 水だんご 富山

Amazon 水だんご 富山

水だんごは黒部市・生地の河田屋より受け継ぐ、富山幻のソウルフード。

お団子とお餅の間のような柔らかさと、つるっとした新食感は夏にピッタリ。

食べるときは流水で洗い、甘じょっぱい特製青きな粉をまぶしていただきます。

もし、固くなっていた場合は、熱湯にさっとくぐらせてから流水ですすぐと良いです。

材料は、富山県産コシヒカリ・北海道産かたくり粉・富山の名水のみ。

添加物は一切使用していませんので、安心して食べられます。

4月半ば~9月頃までの期間限定販売になります。

製造者:魚津ご城下の台所 藤吉 (有)大野商店
住所:富山県魚津市中央通り2-8-8

(Yahoo!ショッピングの販売店の情報より)

以上、NHKあさイチぴかぴかJapan「富山県 水だんご」の情報でした。

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