霧幻毛ガニ(北海道浜中)青空レストラン お取り寄せ

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満天☆青空レストラン(2017年3月11日放送)

今日の青空レストランは、宮川大輔、ゆりやんレトリィバァが北海道で毛ガニ漁に挑みます。

狙うは大きさ10センチの1キロ超えの超がつくほど巨大な毛ガニです。獲れたての旨さは格別!「うまい!」。

浜茹で、甲羅焼き、鉄砲汁、かにシュウマイ、カニ飯のフルコースを堪能!ほっぺたが落ちそうな旨さに絶句です。

蟹食いてぇー。それはまさに食テロもの!

浜中町浜茹で特大毛ガニ(霧幻)青空レストラン

番組 青空レストラン

楽天市場 「蟹の匠」厳選!極上「活」毛がに

青空レストランで紹介された毛ガニ霧幻(霧幻)とは、ハマナカ漁業協同組合のブランドです。900gを超える特大毛ガニが霧幻といいます。

通常の毛ガニのサイズのおおよそ2倍という重量級なんです。900gを超える毛ガニは全体の収穫量からしてもほんの数パーセントしかありません。

とても貴重な毛ガニなんです。

まとめ
毛ガニ全体を通してもほんのわずかしかとれない希少価値の高い浜中産の特大毛ガニ霧幻を青空レストランで紹介しました。カニ味噌焼き、カニ飯、鉄砲汁、蟹焼売を食べていましたね。とても美味しそうです。

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