鹿児島県阿久根市産たけのこ【めざましテレビ】伊野尾飯

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めざましテレビ(2017年4月6日放送)

今日の伊野尾慧さんの「いのお飯」は、鹿児島県阿久根市産の「たけのこ」(生産者 ウエノさん)です。

たけのこレシピ

伊野尾慧さんたちはこちらのメニューでいただきましたよ。

たけのこと豚肉の甘酢あんかけ いのお飯 めざましテレビ

  • たけのこと豚肉の甘酢あんかけ
  • たけのこ、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ゴマ油、かたくり粉、砂糖、しょう油、酒、酢

たけのこのはさみ焼き いのお飯 めざましテレビ

  • たけのこのはさみ焼き
  • たけこの、合いびき肉、長ネギ、溶き卵、ショウガ、ニンニク、塩コショウ、かたくり粉、白みそだれ

たけのこの穂先は黄色ものを選ぶといいそうです。緑や黒くなったものは育ちすぎて竹になっているそうです。

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