東京国際フォーラム チョコの祭典 サロン・デュ・ショコラ イマドキ めざましテレビ

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フジテレビ「めざましテレビ」2017年2月2日放送からの情報です。

今日のイマドキは、世界最大級チョコの祭典サロン・デュ・ショコラを特集!

東京国際フォーラム 東京・千代田区で行われているサロン・デュ・ショコラは今年で15回目をむかえる世界最大のショコライベントで、世界17カ国約100のブランドが出店。5日まで開催される。

さっそく長谷川ニイナさんがどんなチョコがあるのかチェックします。

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番組で紹介されたお店・チョコ

日本 和楽紅屋

新感覚の和スイーツ専門店です。

ショコラティエ 辻口博啓さん

サロン・デュ・ショコラオリジナルのパルフェ。

パルフェとは?

ムース状のアイスクリームをいう。

  • クール マカダミアショコラ 601円

フランス ジャン=ポール・エヴァン

ショコラティエ ジャン=ポール・エヴァン

数々の栄誉を獲得する世界トップクラスのショコラティエです。

  • クッサン ダムール オランジュ 864円

日本 ショコラティエ パレドオール

カカオ豆から自家製チョコを作るビーントゥバー

  • ソフト パレドオール プリュス 551円

見た目は真っ白なのにカカオの香りと風味がしてすごく濃厚です。

フランス フレデリック・カッセル

ショコラティエ フレデリック・カッセルは、ミルフィーユ菓子を得意とするショコラティエです。

  • ミルフイユ・フィンガーヴァニーユ・ショコラ カッセル 756円

チョコレートプレート、ガナッシュ、パイ生地をサンドしています。

スタジオで試食していました。とても美味しそうでした。

しかしすごく混むようですね。先程、6時くらいで1800人が並んで会場に入れないで待っている状態とツイートされてたようですね。ちょっと行ってくるでは行けないようですね。朝から気合いを入れて行かないと時間が間に合わなくて入れないで帰らなくてはいけなくなりそう。