この夏注目のエスニック料理 ランキング お店 イマドキ めざましテレビ

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フジテレビ「めざましテレビ」7月29日放送からの情報です。

佐藤美希さんが「この夏注目のエスニック食ランキング」を紹介!

夏になると食べたくなるエスニック料理が登場。

日本エスニック協会

専門家とファンによって構成されたエスニック文化を広めるために活動する団体。

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この夏 絶対に流行するエスニック食ランキング

※日本エスニック協会調べ。

  1. プーパッポンカリー
  2. 料理
    マッドクラブのプーパッポンカリー 3,500円

    カニのカレー粉炒め。

    プー=カニ
    パッ=炒める
    ポン=粉
    カリー=カレー

    1.砕いたマッドクラブに火を通す。
    2.カレー粉を入れる。
    3.スープを入れる。
    4.最後に卵を入れて完成。

  3. ラープ
  4. お店
    アトレ上野 2F マンゴツリーカフェ上野 東京・台東区

    料理
    ・ラープ ガイ 850円

    ラープとは、スパイシーなサラダ ガイ=鶏肉。

    1.鶏ひき肉を炒める
    2.パクチー、ミント、ネギ、タマネギを入れてライムをしぼる。
    3.スパイスと唐辛子を入れる。
    4.鶏ひき肉と野菜を混ぜ合わせて完成。

    キャベツと一緒に食べる。

  5. ソムタム
  6. お店
    yao 東京・渋谷区

    料理
    ・クンチュップペントート 1,188円
    ・ガイヤーン コーラート 1,922円

    ソムタムとは、まだ熟していない青パパイヤサラダ。

    材料
    ・細切りにした青パパイヤ
    ・ナンプラー
    ・ココナッツシュガー
    ・タイ唐辛子

    8月31日まで「激辛フェア」を開催。

1位から3位までタイ料理でした。

美味しそう食べたい。