【青空レストラン】ホンビノス貝 通販@お取り寄せ

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青空レストラン(2017年3月18日放送)

今日の満天☆青空レストランは、千葉県船橋で発見。お手頃でしかもうまい「ホンビノス貝」を紹介!

野村周平さん、陣内智則さん、番組MCの宮川大輔さんが「うまい!」を連発!

東京湾の激ウマの貝を発見!その名は「ホンビノス貝」という聞き馴染みの薄い名前ですが、アメリカではクラムチャウダーに入ってるメジャーな貝なんです!

初めて聞いたって人多いと思います。

ハマグリにひけをとらない大きさで、しかも旨味が濃く値段も手頃!万能な貝なんです。

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ホンビノス貝 お取り寄せ

ホンビノス貝

新鮮な浜焼き、甘みがギュッと出た酒蒸しは最高!

そして、芯から温まるクラムチャウダー、ホンビノス貝と生海苔のかき揚げ。

乾杯ではホンビノス貝のスンドゥブ鍋で辛うまい鍋を堪能しました。

これは食べたいですね!

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