博多マルイに、福岡・八女の菓子店『隆勝堂』と薩摩銘茶『お茶の山口園』が、5月10日(水)~5月23日(火)の期間限定で登場!

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博多マルイでは、期間限定ショップ「隆勝堂」「お茶の山口園」をオープンします。

福岡・八女の菓子店『隆勝堂』と薩摩銘茶『お茶の山口園』が、期間限定で博多マルイに登場します!

【隆勝堂】
創業大正十三年の老舗菓子店。創業以来のオリジナル菓子「蹴洞(けほぎ)」のほか、八女のお茶を使用したお菓子が人気です。

・「蹴洞(けほぎ)」 隆勝堂が発祥の伝統の八女菓子
白あんの中に卵の黄身をたっぷり入れて練り上げ、最後に生クリームを入れた特製あんがポイント。バターとピーナッツバターをたっぷり使った生地の、クッキーのようなサクサクとした食感をお楽しみください。

「蹴洞(けほぎ)」隆勝堂が発祥の伝統の八女菓子

・「御茶萬(おちゃまん)」 八女茶が香るおまんじゅう
小豆一粒ひと粒にしっかりと火を入れることで口溶けの良いまろやかな食感に仕上げたあんには、地元八女産の抹茶とミルクが練り込まれています。抹茶を練り込んだ生地も、1週間以上寝かせたものだけを使用。八女抹茶の風味と、しっとり熟成されたあんをお楽しみください。

・「茶福雲(ちゃふくうん)」 本玉露とカスタードのとろける大福
伝統技法でつくられた本玉露の爽やかな苦みにカスタードクリームを合わせた特製あんを、やわらかな求肥餅で包んだ大福です。

【お茶の山口園】
自然豊かな山間の環境で、ゆっくりと茶葉と向き合い本物の緑茶栽培に取組んでいます。茶葉が持つ本来の生命力を最大限に活かし、深い味わいに通ずるものと日々、茶葉の声に耳を傾けています。

・薩摩銘茶「極(きわみ)」
有機JAS認定(※)のお茶です。
まろやかな旨みと芳醇でコクのある味わいに仕上げました。

※有機JAS認定・・・農林水産大臣に登録された認定機関の審査・検査により、農薬や化学肥料を使用していないなどJAS法で定義された条件を満たしていること、また生産管理やその記録の作成が適切におこなわれていることの確認によって認定されます。

期間中、摘み取ったばかりの今年の新茶も販売いたします。
新茶ならではの旨みと香りを、ぜひお楽しみください!

【イベント概要】

  • 開催期間 : 2017年5月10日(水)~2017年5月23日(火)
  • 開催場所 : 1Fイベントスペース
  • 営業時間 : 10:00~21:00
  • ※最終日は19:00までの営業とさせていただきます。

博多マルイ
https://www.0101.co.jp/090/

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