味の牛たん喜助 厚切り牛たん 伊野尾慧さんの誕生日 めざましテレビ お取り寄せ

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めざましテレビ(2017年6月22日放送)

伊野尾慧さんのグルメコーナー「いのお飯」は、味の牛たん喜助を紹介!

紹介された商品は

味の牛たん喜助 めざましテレビ 伊野尾慧さんの誕生日 いのお飯

  • 職人仕込 牛たん
  • 国産牛たんスモークペッパースライス
  • テールスープ
  • 厚切り牛たん

各ショップで『味の牛たん喜助』チェックする。

Rakuten 味の牛たん喜助

Amazon 味の牛たん喜助

Yahoo!ショッピング 味の牛たん喜助

牛たんは、良質なタンパク質の赤身の熟成肉

胃もたれせず、朝からでも食べられるスタミナ料理です。

商品の『厚切り牛たん』は、たんの根元の霜降り部位で、まぐろでいえば大トロ部分だそうです。

ちなみに今日牛たんを紹介したのは、伊野尾慧さんの誕生日で、「たん」じょうびだからだそうです。

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喜助とは

仙台名物牛たんを全国に広めた、味の牛たん喜助。

味の牛たん喜助は、1975年(昭和50年1月1日創業、2015年に創業40周年を迎えた、牛たん料理専門店です。

仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ、今では全国で知られるようになるまで広げたのが、喜助です。

現在は、仙台市内に7店舗、東京に3店舗、神奈川に2店舗、大阪に1店舗、名古屋に1店舗の飲食専門店があります。

また、お土産専門店は仙台市内に2か所、本社工場も仙台市のおとなりの富谷市にあり、生産・加工から販売まで一貫して自社で行っている。

喜助では、仕入れのプロが厳選した牛たんを、本社工場で全て加工しております。

工場では、まず、熟練した剥きのスタッフが1本ずつ丁寧に皮をとりのぞきながら異物がないかチェックをし、次に味付けのスタッフがスライスした牛たん一枚ずつに真心をこめて手ぶりで味付け。さらにうま味を引き出すため、数日間じっくりと熟成させます。

喜助では、素材の良さを生かし、食べやすい厚さ、手ぶりでの味付けにこだわり、余計な加工は一切しておりません。

株式会社喜助
住所:宮城県富谷市大清水1-32-12
TEL.022-725-7175 FAX.022-725-7176

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