牡蠣のバーニャカウダ 青空レストラン 岩手広田湾 通販・お取り寄せ

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青空レストラン(2017年4月29日放送)は、岩手県は陸前高田市、雪解け牡蠣を紹介!

この時期に極上の旨さを迎える雪解け牡蠣を特集!

ゲストは、
乃木坂46の生駒里奈さん
タイムマシーン3号さんです。

今日もMCの宮川大輔さんの「旨い!」が響きます!

震災で大きな被害を受けた岩手県陸前高田市に、今まさに旬を迎える食材が「雪解け牡蠣」。

雪解け水とたっぷりの太陽、手間ひまかけて育てられる牡蠣は身が大きくプリプリ、旨味が詰まった極上品。

日テレショップ「青空レストラン」でも販売しています。

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いわて広田湾 牡蠣のバーニャカウダ お取り寄せ

楽天市場やYahoo!ショッピングなどで販売しているので、購入することができます。

楽天市場 いわて広田湾 牡蠣のバーニャカウダ

Amazon 牡蠣のバーニャカウダ

Yahoo!ショッピング 牡蠣のバーニャカウダ

牡蠣の濃厚の味わいと香り、旨味を生かした新感覚調味料「牡蠣のバーニャカウダー」は、雪解け牡蠣はもちろんのこと、同じ広田湾漁協の牡蠣漁師が選んだ一番おいしい春の牡蠣を使用。刺身や野菜につけるのはもちろん、卵かけご飯に醤油の代わりにも。

使い方

卵かけごはんの醤油の代わりに、パスタソース、豆乳を入れてスープに、白身魚に、ちょっとした隠し味にも様々な料理で活躍します。

雪解け牡蠣レシピ

  • 牡蠣の天ぷら
  • 牡蠣のアヒージョ
  • 牡蠣のバーニャカウダ
  • クラムチャウダー
  • 牡蠣の辛味噌炒め

にして食べました!美味しそうですね。

岩手ぅんめぇ~もん!!グランプリ2016

最優秀賞・特別賞 いわて広田湾 牡蠣のバーニャカウダ 広田湾遊漁船組合(広田湾漁業協同組合内)

東京の築地市場でも高値で取引される三陸沖・広田湾の牡蠣を使った「牡蠣のバーニャカウダ」は、漁師が勧める一番美味しい春の時期に獲れた牡蠣を使用。保存料や化学調味料、香料不使用、無添加で作られている。ソースとして、料理の隠し味として手軽に使うことができる広田湾産牡蠣の濃厚な味わいと香り、旨味を生かした新感覚調味料の「いわて広田湾 牡蠣のバーニャカウダ」です。

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